Słodki stół
Szkolenie
Szkolenie skierowane do tych którzy chcą poznać tworzenie wielu słodkości oraz dobieranie smaków by wasz klient był zachwycony różnorodnością.
Na Szkoleniu poznasz jak wykonać 7-8 różnych słodkości od zera(mi. Babeczki, cake pops, bezy, tartaletki, monoporcje, ptysie, cakesicles, donuty). Wiele rodzajów ciast, kremów, wykończeni, połączeń smakowych tak by całość pięknie zaprezentować jednolitej kolorystycznie formie Słodkiego Stołu.
Tak samo dużo pracy przy wypiekach, ale też mnóstwo wiedzy teoretycznej i omówienia sprzętu potrzebnego i nie potrzebnego do tworzenia własnych pięknych i smacznych słodkości.
Koszt szkolenia: 1800 zł brutto
Tort od a do z
Szkolenie
Szkolenie dla poczatkuajych chcących poznać najlepsze techniki do tworzenia własnych wyszukanych artystycznych tortów. Nauczysz sie piec różne rodzaje biszkoptów, wykonywać pyszne przełożenia kremami i innymi dodatkami oraz idealnie zdobić i wykonywać dekoracje pod klienta. Na szkoleniu wykonujemy dwa tortu i dwie różne dekoracje. Tak byś po szkoleniu miała większych wachlarz umiejętności ozdabiania.
Cena szkolenia: 1600 zł brutto
Tort Piętrowy
Szkolenie
Podstawy do tworzenia pięknych tortów z kategorii Artystycznych wypieków. Na szkoleniu wykonasz tort od A do Z, poznasz cały przebieg produkcji tak by później samemu poradzić sobie z takim wypiekiem. Oprócz wiedzy praktycznej jak wykonać tort również mnóstwo wiedzy na temat sprzętu i odpowiednich dodatków do tortów(barwniki, posypki, masy cukrowe itp.). Poziom dostosowany do tego by dobrze zacząć i nastawić estetykę na odpowiednie tory. Pieczenie, składanie oraz piętrowanie już nie będzie dla ciebie utrapieniem. Dekoracje tortu ustalamy indywidualnie jaką chcemy omówić i wykonać.
Koszt szkolenia: 1600 zł brutto
Monoporcje
Szkolenie
Szkolenie z nowoczesnych form deserów w formie Monoporcji. Na szkoleniu Wiele technik, przepisów I nowości które poznasz tworząc pod moim okiem 5 różnych deserów. Nauczysz się dekoracji z czekolady oraz pięknego zdobienia rękawem cukierniczym. Poznasz echniki usprawniające pracę oraz potrzebne i I najlepsze surowce do tworzenia wybitnych słodkości.
Koszt szkolenia: 1700 zł brutto
Zapytaj o aktualne terminy
info@afpastry.pl
Rozwiń swoje umiejętności
Naucz się profesjonalnego pieczenia
Szkolenia dla każdego
Zapisz się i rozwiń swoje słodkości